술안주부터 식사까지 간편하게 만드는 쫄깃하고 맛있는 도래창 구이 레시피

오늘은 쫄깃한 식감과 풍부한 맛이 일품인 도래창 구이를 만들어 보겠습니다.

바삭바삭하게 구워낸 도래창은 술안주나 식사로도 제격이예요.

집에서 간단하게 만들 수 있는 방법을 단계별로 알려드릴게요.

 

< 필요한 재료 >

● 도래창

● 밀가루

● 대파

● 통마늘

● 고추

● 양파

● 소금

● 후추

 

[ 만드는 방법 ]

 

 

도래창 세척하기 : 도래창을 흐르는 물에 씻은 후, 밀가루로 빡빡 문질러 세척합니다.

 

 

 

도래창 데치기 : 물을 끓여서 된장 1스푼을 풀고 도래창을 넣어 15분간 삶습니다.

 

 

 

도래창 구이 준비 : 잘 삶아진 도래창을 팬에 기름없이 바싹 구워주세요.

 

 

 

야채 추가 하기 : 기름을 따라 낸 후, 도래창을 먹기 좋게 자르고 양파, 통마늘, 대파, 고추를 넣고 잘 구워주세요.

 

 

 

마무리 단계 : 소금과 후추를 취향껏 뿌려 마무리합니다.

 

 

 

도래창 구이는 간단한 준비 과정으로 맛있게 먹을수 있는 요리입니다.

가족과 함께 혹은 손님 접대용으로도 손색 없는 메뉴이니 한번 도전해보세요.

 

 

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