새송이버섯 요리 만들기

안녕하세요.

 

새송이버섯으로 맛있게 요리를 해보려고 합니다.

 

간단하고 비주얼도 좋은 새송이버섯입니다.

 

밥반찬으로도 좋아요.

 

재료부터 소개할게요.

재료 새송이버섯 마늘 파 진간장 굴소스 올리고당 미림

새송이버섯요리 만드는법

 

가격도 저렴한 새송이버섯 4 등분하기

 

 

 

버섯 한쪽에 단면에 체크무늬 칼집 내기(양쪽으로 내셔도 됩니다)

스팸 뚜껑 같은 걸로 밑에 나두고 자르면 쉽게 칼집을 낼 수 있습니다.

 

 

 

다진 파 1줌, 다진 마늘 1스푼, 진간장 2스푼, 올리고당 2스푼, 굴소스 1스푼, 미림 1스푼 섞기

 

 

 

버터 2큰술 녹이고 칼집 새송이 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

 

 

 

만들어둔 소스 넣어 함께 달달 볶아주세요.

 

 

 

소스가 적당히 졸아들면 완성.

마무리로 깨로 마무리