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안녕하세요.
오늘따라 칼칼하고 매콤한 비빔칼국수가 너무 먹고 싶어서 만들어 봤어요.
생각보다 간단하게 만들수 있으니 한번 해보시면 좋아요.
재료부터 소개할게요.
| 재료 칼국수면 1인분 삶은 계란 1개 청양고추 1개 간장 2스푼 참기름 1스푼 설탕 1스푼 + 1/2스푼 다진마늘 1스푼 고추장 2스푼 식초 1/4스푼 매실액 1스푼 김 1개 참깨 |
비빔칼국수 만드는 법
냄비에 물을 넣고 끓인다 물이 끓으면 면을 넣고 7분간 삶아준다.
면이 익으면 얼음물에 면을 씻어줍니다.
은 청양고추 1개, 간장 2스푼, 참기름 1스푼, 설탕 1스푼 + 1/2스푼
다진 마늘 1스푼, 고추장 2스푼, 식초 1/4스푼, 매실액 1스푼, 참깨 조금을 넣어 양념장을 만들어준다.
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볼에 칼국수 면을 넣고 양념장을 올려준 뒤 김가루와 삶은 계란을 올려줍니다.
쓱쓱 비비면 비빔 칼국수 완성!!
칼칼하고 매콤한 비빔 칼국수입니다.
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