건강에 좋은 토마토와 달걀로 토마토달걀 볶음 만드는법

토마토 달걀 볶음

토마토도 좋아하고 달걀도 좋아하는데

두 가지 재료로 볶음을 만들어 볼 겁니다.

 

< 토마토 달걀 볶음재료 >

 

토마토 3개
달걀 2개
식용유
양파 1/2개
다진 마늘 1스푼
진간장 1/2스푼
굴소스 1/2스푼
소금 적당량
후춧가루 적당량
참기름 1/2스푼

 

 

[ 토마토 달걀 볶음 만드는 법 ]

 

미리 토마토를 세척하고 꼭지를 제거하고 편으로 썰어주세요.

양파 1/2개는 채 썰어주세요

 

달걀 2개는 잘 풀어 소금을 뿌려 준비한다.

 

 

팬에 적당히 식용유를 두르고 스크램블 에그를 만들고 그릇에 옮겨 놓습니다.

 

 

팬에 식용유를 두르고 양파, 다진 마늘 1스푼을 넣어 파기름을 냅니다.

 

 

양파가 노릇해지면 토마토를 넣어 함께 볶아줍니다.

 

 

프라이팬 바닥에 진간장 1/2스푼, 굴 소스 1/2스푼을 넣고 볶아줍니다.

 

 

취향껏 소금으로 간을 맞추고, 후춧가루를 뿌려줍니다.

 

 

만들어 둔 스크램블 에그를 팬에 넣어 함께 볶아줍니다.

 

 

마지막에 참기름 1/2스푼을 넣어 섞어주면 완성입니다.

 

 

파슬리가루를 뿌려서 마무리했어요.

토마토달걀볶음 간단하게 만들 수 있고

밥반찬으로 은근히 어울립니다.

그리고 건강하게 맛있게 먹을 수 있어서 대 만족입니다.