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딸기요리, 딸기청 만들기, 딸기청 레시피, 딸기청 만드는법 딸기는 1월에서 5월까지 딸기철이라 젤 맛있는 시기에 먹어봐야죠. 집에서 딸기청 만들어볼게요. 딸기 500g 설탕 500g - 딸기청 만드는 법 - 미지근한 물에 식초 2스푼을 넣고 딸기를 씻어주세요. 딸기의 꼭지를 제거해주세요. 딸기의 겉면 수분을 키친타월로 제거해 주세요. 딸기를 볼에 담고 1대 1 비율로 설탕을 넣고 주물럭주물럭 으깨주세요. 유리병은 열탕 소독해서 뚜껑은 잘 밀봉해서 보관해 주세요. 2~3시간 상온에 나 두고 냉장 보관 해주세요. 청을 넣고 우유를 부어주면 완성입니다. 달달하고 맛있는 딸기청입니다. 빵이랑도 잘 어울리는 같아서 추천입니다. 2023. 4. 10.
BTS 정국 라면 불그리 만들기, 너구리+불닭볶음면 조합 안녕하세요. 너구리와 불닭볶음면 조합으로 만들 수 있는 불그리 한번 만들어 볼게요. 맛이 엄청 기대됩니다. 너구리 불닭볶음면 들기름 1스푼 통깨 1스푼 - 불그리 만드는 법 - 볼에 물 680ml를 넣고 끓여주세요. 김이 올라오면 불닭소스 1개, 너구리 스프 1/2개, 건더기 스프를 넣고 끓여줍니다. 물이 끓으면 면을 넣고 강불로 4분 30초 끓여주세요.(짜면 물을 조금 추가해 주세요.) 들기름 1스푼을 넣고 불닭 건더기 스프와 통깨를 뿌려주면 완성입니다. 이상할 거 같지만 진짜 맛있습니다. 와 이런 조합을 생각하신 분들은 정말 대박입니다. 그리고 해장라면으로 좋은거 같아요 추천입니다. 짬뽕맛도 나고 좋아요. 2023. 4. 8.
[부산/우동맛집] " 주간식당 " 방문기 🚩 주간식당 🕟 영업시간 : 15:00 ~ 01:00 / 일요일은 정기휴무 👀 부산 해운대구 우동1로20번가길 28 2층 안녕하세요. 부산 해리단길 근처에 있는 주간식당에 한번 가봤어요. 길 가다 보면 이렇게 적혀있는 간판이 있어요. 골목 안으로 들어가야 됩니다. 골목으로 들어가고 계단을 올라가면 2층에 주간식당이 나옵니다. 가게 입구에는 술병이 진열되어 있네요. 주간식당 메뉴판 전반적으로 가게 분위기 좋아요. 창문도 바로 옆에 있어서 비 오는 날 술생각이 더욱 날 거 같은 가게 분위기입니다. 자리마다 아이폰 갤럭시 충전기가 꼽혀있어서 편안하게 충전했어요. 이쁜 그릇과 기본으로 제공되는 양배추입니다. 그리고 하이볼 한잔도 시켜봤어요. 메인으로 빨간 짬뽕 하나 시켰어요. 해산물 등등 많이 들어가 있어요, .. 2023. 4. 6.
명란 계란국 레시피, 명란 계란국, 명란 요리, 계란국 끓이기 안녕하세요. 남아있는 명란이 있어서 계란 넣고 명란 넣고 국을 만들어 볼게요. 명란 계란국 한번 해보세요. 명란젓 1개 대파 1개 계란 2개 양파 1/2개 국간장 2스푼 소금 1/3스푼 참기름 1/2스푼 - 명란 계란국 만드는 법 - 대파를 송송 썰어주시고 명란은 잘게 잘라주시고 양파는 채 썰어주세요. 계란 2개를 볼에 담고 소금 1/3스푼을 넣고 잘 저어주세요. 송송 썬 대파, 양파, 명란을 모두 계란 볼에 넣고 잘 저어주세요. 물 800ml를 끓여주세요. 물이 끓으면 국간장 2스푼을 넣고 계란 볼을 시계방향으로 넣어주세요. 마지막으로 참기름 1/2스푼을 넣어주시면 완성입니다. 간단하게 해서 먹을수 있고 바쁜 아침에 딱 해서 먹으면 정말 편하고 좋아요. 2023. 4. 4.
콩나물무침 레시피 / 콩나물 요리 / 콩나물 무침 만드는법 장 보면서 콩나물이 있길래 한 봉지 사 왔는데 콩나물 무침을 해볼까 해요. 콩나물은 면역력향상, 숙취해소, 피부미용 변비개선, 빈혈예방등 좋은 효능이 있어요. 콩나물 다진 마늘 1스푼 참기름 1스푼 매실액 1/3스푼 대파 1대 소금 조금 굵은소금(데칠 때) 1스푼 - 콩나물 무침 만드는 방법 - 콩나물 100g을 준비합니다. 흐르는 물에 씻어주세요. 물을 1L를 넣고 굵은소금 1스푼을 넣고 끓여주세요. 물이 끓으면 콩나물을 넣고 3분간 삶아주세요. 삶을 때 뚜껑을 열고 삶거나 뚜껑을 닫고 삶아야 비린내가 안 납니다. 삶은 후 찬물에 헹궈서 물기를 짜주세요. 송송 썬 대파 조금, 소금 5꼬집을 넣고 참기름 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 매실애 1/3스푼을 넣고 비벼주시면 끝입니다. .. 2023. 4. 2.
명란밥 만들기 / 명란 요리 / 명란밥 만드는법 안녕하세요. 한번 만들어 놓으면 밥이랑 비벼 먹기 좋은 명란밥을 만들어 볼게요. 명란 3개 청양 고추 2개 참기름 1스푼 대파 1/2대 다진 마늘 1스푼 - 명란밥 만드는 법 - 볼에 명란을 담아주세요. 명란을 가위로 적당한 크기로 잘라주세요. 청양고추와 대파를 적당한 크기로 잘라주세요. 참기름 1스푼, 대파, 청양고추, 다진 마늘 1스푼을 넣고 비벼주시고 밥에 얹어 드시면 됩니다. 재료도 간단하고 맛도 있으니 해보세요. 2023. 3. 30.
바지락 술찜 레시피 / 바지락 해감법 / 바지락 파스타 요리 / 바지락 술찜 만들기 안녕하세요. 바지락 술찜 생각보다 쉽게 만들 수 있는데 한번 만들어 볼게요. 해감하는 법도 있으니 한번 천천히 따라 해 보시면 됩니다. 거기에다가 파스타로 마무리 하면 더욱더 맛있습니다. 바지락 500g 버터 1스푼 소주 1/2컵 물 1/2컵 통마늘 6개 페퍼론치노 5개 다진 대파 약간 후추 파슬리 파스타면 - 바지락 술찜 만드는법 - 볼에 바지락과 물 1L, 소금 2스푼 넣고 스테인리스 숟가락을 같이 담가서 검은 봉지를 씌워서 1시간 정도 해감시켜주세요. 마늘은 슬라이스 해주세요. 대파는 다져주세요. 팬에 버터 1스푼을 넣고 녹여주세요. 슬라이스 한 마늘을 중 약불에 넣고 볶아주세요. 마늘이 익으면 물기를 뺀 바지락을 넣고 볶아주세요. 소주 1/2컵을 넣어주세요. 1분 정도 뚜껑.. 2023. 3. 28.
감자요리 감자채전 만들기 / 감자전 만드는법 / 감자채전 레시피 안녕하세요, 집에 감자가 있길래 감자채전을 해볼까 합니다. 감자는 삶아서 구워서 튀겨서 먹을 수 있는데 감자는 비타민 c, 비타민 b6, 칼륨 등 좋은 영양소가 있어 좋은 재료입니다. 감자 3개 소금 2꼬집 후춧가루 2꼬집 부침가루 3스푼 식용유 진간장 3스푼 식초 1/2스푼 설탕 1/4스푼 청양고추 1개 - 감재채전 만드는 법 - 감자의 껍질을 벗겨주세요. 씻은 감자를 채 썰어주세요. 채 썬 감자는 물에 1분간 담가 전분을 제거해 주세요. 1분간 담가놓은 감자채를 채에 건져서 물기를 제거해 주세요. 후춧가루 2꼬집, 소금 2꼬집, 부침가루 3스푼을 넣고 버무려주세요. 후라이팬에 식용유를 두르고 감자채반죽을 얇고 동그랗게 만들어서 구워주시면 완성입니다. 맛있게.. 2023. 3. 26.
[부산/동래맛집] "복천안주마을" 방문기 🚩 복천안주마을 🕟 영업시간 : 16:00 ~ 01:00 / 일요일은 정기휴무 👀 부산 동래구 명륜로129번다길 17-1 안녕하세요. 오랜만에 친구들고 모임이 있어서 맛집이라고 소문난 곳에 가봤어요. 복천 안주마을 입니다. 위치가 변경되었다고 합니다. 동래역 4번 출구 곱창골목으로 들어오시면 가깝게 위해 있습니다. 이전해서 좀 더 깔끔하고 더 넓어졌다고 합니다. 복천 안주마을 메뉴판 정말 뺵빽하게 안주가 적혀있어요. 먹고 싶은 게 정말 많이 있네요. 기본찬은 이렇게 3가지가 나옵니다. 간단하게 나오는 거 맛도 있어요. 백골뱅이 바지락탕 주문 했어요. 나오자마자 바로 먹어도 된다고 합니다. 이건 정말 술을 부르는 안주였어요. 골뱅이하나 쏙 빼서 초장 콕 찍어서 먹었는데 바지락도 맛있어요. 정말 맛있더라고요.. 2023. 3. 24.
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