청국장 맛있게 끓이는법

안녕하세요.

오늘 해볼 요리는 청국장입니다.

만들어서 밥이랑 슥슥 비벼 먹으면 정말 맛있는

청국장 레시피입니다.

<< 청국장 재료 >>

멸치다시마육수 500ml
청국장 150g
대파 1/2 대
양파 1/2개
애호박 1/3개
청양고추 2개
두부 1/2모
된장 1스푼
고춧가루 1스푼

 

→  청국장 만드는 법  ←

대파, 양파, 애호박, 청양고추, 두부를 작게 잘라 주세요.

 

물 500ml에 멸치다시마를 넣고 10분간 끓여서 육수를 내주세요.
육수에 양파, 애호박을 넣고 끓여주세요.

 

청국장을 넣어주세요. 간을 보고 싱거우면 된장 1스푼을 넣어주세요.

 

어느 정도 끓고나서 고춧가루 1스푼을 넣어주세요.

 

고추, 두부, 대파를 넣어주시면 완성!!

맛있고 고소한 청국장 도전?? 

그럼 오늘도 즐기고 맛있게 드세요.

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