안녕하세요.
오늘은 치즈 넣은 치즈버거를 만들어 볼 건데요.
일단 너무 맛있어서 또 만들어 볼 거예요.
일단 육식맨에서 만든 햄버거랑 비교하면 실패작이지만
다시 도전해 볼게요.
< 육식맨 치즈 버거 재료 >
소고기 다짐육
햄버거빵
양파 6개
버터
소금
후추
마요네즈 4스푼
케첩 2스푼
머스터드 1스푼
핫소스 1스푼
식초 1스푼
체다치즈 4장
올리브유
- 육식맨 치즈 버거 만드는 법 -
1. 소고기 다짐육을 70~80g을 골프공 모양으로 만들어주세요.
2. 양파 6개를 채 썰어주세요. 팬에 기름에 둘러주세요.
양파를 볶아서 캐러멜 라이즈드 어니언을 만들어주세요.
전체적으로 갈색이 나야 하므로 최소 30분은 볶아주셔야 합니다.
3. 마요네즈 4스푼, 케첩 2스푼, 머스터드 1스푼, 핫소스 1스푼
4. 식초 1스푼, 소금, 후추 취향껏 넣어주세요.
5. 팬에 버터를 올리고 빵을 구워주세요.
6. 팬에 고기를 올려주시고 종이포일을 깔고 호떡 누르개로 눌러주세요.
7. 고기에 소금과 후추 2꼬집씩 뿌려주시고 고기가 익으면 뒤집어주세요.
8. 고기 위에 체다치즈를 올려주세요.
9. 더블 패티 위해서 고기를 다시 아까랑 똑같이 구워주세요.
10. 체다치즈 1개를 올려주세요.
11. 빵에 소스를 바르고 치즈 패티를 올리고 그다음 양파 볶은 걸 올려주시고 치즈 패티를 올려주세요.
12. 마지막으로 빵에 소스를 바르고 올려주면 완성입니다.
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