백종원 부추 계란볶음
부추랑 계란만 있으면 맛있는 아이들 반찬으로
쉽게 만들 수 있어요.
< 부추 계란볶음 재료 >
부추 한줌
계란 3개
굴소스
참기름
통깨
식용유
- 부추 계란볶음 만드는 법 -
부추를 깨끗히 씻어서 1cm 크기로 잘라주세요.
달걀 3개는 풀어서 준비해주세요.
팬에 식용유를 넉넉하게 둘러주세요. 식용유를 충분히 달궈주세요. (연기가 날 때까지)
연기가 나면 달걀물을 넣어주세요.
달걀물을 볶아주세요.
적당히 볶은 다음에 부추, 굴소스 1스푼을 넣고 볶아주세요.
마지막으로 참기름 1/2스푼을 넣고 볶아주세요.
통깨를 뿌려주면 완성입니다.
아이들도 좋아하는 부추계란볶음입니다.
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