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부드러운 계란말이
저녁 반찬으로 맛있게 만들 수 있는 계란말이를 만들어 볼게요.
[ 계란말이 재료 ]
계란 5개
우유 1스푼
미림 1스푼
청주 1스푼
설탕 1/2스푼
맛소금 1꼬집
식용유
< 계란말이 만드는법 >
계란 5개를 준비 해주세요.
우유 1스푼, 미림 1스푼, 청주 1스푼, 설탕 1/2스푼, 맛소금 1꼬집을 넣어 주세요.
계란을 잘 풀어주세요.
계란 알끈제거를 위해서 계란을 채에 5번 걸러주세요.
팬에 식용유를 두르고 약불에 계란물을 부쳐주세요.
적당히 익으면 잘 말아주세요.
한 김 식히고 예쁘게 잘라주세요.
부드럽고 촉촉한 계란말이 완성입니다.
부들부들하고 맛있고 노란색이 정말 이쁩니다.
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