청국장 찌개 맛있게 끓이는법 청국장 만들기

요즘에는 청국장이 맛있어서

한 번씩 해 먹는데 청국장이 쿰쿰해도 이 맛에 먹는 거라

그리고 건강에도 좋은 청국장이니 한 번씩 해 드시는 걸 추천드려요.

 

 

< 청국장 재료 >

청국장 1팩

호박 1/4개

두부 1/2모

양파 1/4개

버섯 1/2개

쌀뜨물 500ml

된장 1스푼

청양고추 1개

대파 1/4개

다진 마늘 1/2스푼

 

 

 

- 청국장 만드는 법 -

 

냄비에 쌀뜨물 500ml를 넣고 끓여주세요.

 

 

쌀뜨물이 끓으면 청국장을 넣어주세요.

 

 

애호박, 양파, 두부, 청양고추, 버섯은 먹기 좋게 썰어주세요.

 

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청국장을 잘 풀어주시고 끓어오르면 불을 줄이고 두부, 청양고추, 애호박, 양파, 버섯을 넣어주세요.

 

 

적당히 끓으면 된장 1스푼, 다진 마늘 1/2스푼을 넣어주세요.

 

 

마지막으로 대파를 넣어주고 팔팔 끓여주면 완성입니다.

맛도 좋고 건강에도 좋은 청국장

빈혈방지, 성인병방지, 피부미용등에 효과가 좋다고 하니

오늘 저녁엔 청국장 끓여드셔 보세요.