파절이 만들기

안녕하세요.

 

오늘은 고기를 사 왔는데 고기하면 빠질 수 없는 파절이죠.

 

파절이를 만들어 보겠습니다.

 

파절이 재료 파채 2줌 설탕 1큰술 매실액 1/2큰술, 고춧가루 3큰술 다진마늘 1큰술, 진간장 3큰술 참기름 1/2큰술, 식초 2큰술, 통깨 조금

파절이 만드는 법

 

파채를 깨끗이 씻어주세요.

 

 

볼에 설탕 1큰술, 매실액 1/2큰술, 고춧가루 3큰술, 진간장 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1/2큰술, 식초 2큰술, 통깨 조금을 넣고 잘 섞어주세요.

 

 

 

준비한 파채를 양념장에 넣고 잘 무쳐주세요.

 

 

완성된 파채를 접시에 옮겨서 통깨를 조금 뿌려주세요.

 

 

 

잘구어진 고기랑 한입 먹으면 정말 맛있어요.

고기도 살살녹고 파절이도 살살 녹습니다.

쉽고 빠르게 만들수 있으니 고기 먹는 날엔 파절이 한번 해서 드셔 보세요.