크림 치킨 스테이크 닭요리 치킨 스테이크 레시피

크림 치킨 스테이크

치킨으로 스테이크를 만들어 볼 건데요.

그냥 치킨 스테이크가 아니고 크림 치킨 스테이크를 만들어볼게요.

 

 

- 크림 치킨 스테이크 재료 -

 

순살치킨

양파 1개

우유 200ml

체다 치즈 2장

소금

후추

파슬리

식용유

 

< 크림 치킨 스테이크 만드는 법 >

 

닭고기를 앞 뒤에 소금과 후추를 뿌려주세요.

 

 

식용유를 두른 팬에 닭고기 껍질 부분이 바닥으로 오도록

앞뒤로 2분 30초간 구워주세요.

 

 

구워지는 동안에 양파 1개를 다져 주세요.

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잘 구워진 닭을 접시에 옮겨두고 닭을 구웠던 팬에 다진 양파를 색이 갈색으로 변할 때까지

약불에서 캐러멜 라이징 해주세요.

 

 

양파가 갈색으로 변하면 우유 200ml를 넣고 중불에 끓이고 간을 보고 취향껏 소금 후추 간을 해주세요.

 

우유가 어느 정도 끓으면 구운 치킨을 넣어주세요.

3분간 치킨을 졸여주세요.

 

 

우유가 어느정도 걸쭉해지면 체다치즈 2장을 넣어주세요.

 

 

그릇에 옮기고 파슬리, 후추를 뿌려서 완성하면 됩니다.

 

 

꾸덕꾸덕하고 맛있는 크림 치킨스테이크입니다.

아이들도 엄청 좋아하는 간식처럼 먹을 수 있습니다.

자주 해 먹는데 너무 떙기는 맛이라 너무 좋습니다.

약간 느끼한다고 싶으면 청양고추 한 개도 넣으면 좋습니다.