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차돌박이 청국장찌개
안녕하세요.
어릴떄는 청국장이 싫었는데
나이가 먹으면서 청국장이 맛있더라구요.
그래서 오늘 해볼 요리는 차돌박이 청국장찌개 입니다.
차돌박이 청국장찌개 레시피입니다.
차돌박이 청국장찌개 재료
청국장 160g 버섯 두부 파 애호박 양파
다진 마늘 1스푼 차돌박이 멸치 고춧가루 1스푼 된장 2스푼
차돌박이 청국장찌개 만드는 법
버섯, 두부, 파, 호박, 양파를 썰어서 준비합니다.
물 300ml에 멸치 육수 팩을 넣고 끓여주세요.
육수가 우러나오면 멸치팩을 빼고 청국장160g, 된장2스푼, 다진마늘 1스푼을 넣어주세요.
애호박 양파 차돌박이를 넣어주세요. 매콤한 맛을 원하시면 청양고추를 넣어주세요.
나머지 두부 파 버섯을 넣고 적당히 끓으면 고추가루 1스푼을 넣고 끓여주면 완성!
밥이랑 슥슥 비벼서 먹으면 한끼 해결입니다.
차돌박이 청국장찌개 도전?? 그럼 오늘도 즐기고 맛있게 드세요.
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