부산_해운대 중동 쿠지라멘

안녕하세요.

 

해운대에서 유명한 일본라면집 쿠지라멘집을 가보았습니다.

입구

쿠지라멘 집은

 

월요일은 휴무이고

 

화요일~일요일

오픈 11시

마감은 7시 입니다.

 

브레이크타임은 2시부터5시 입니다.

 

꼭 명심하고 가셔야 되요.

 

메뉴판

오리파이탄 (10그릇한정) : 9,000원

시오라멘 : 8,000원

블랙쇼유라멘 : 8,000원

세아부라소바 : 9,000원

 

차슈나 계랑 면은 추가 금액은 1,000원~2,000원 입니다.

 

가게는 아기자기하게 이쁘게 잘꾸며 져있습니다.

 

가게는 크기가 작아서 단체 손님보단 1~2인이 좋을꺼 같아요.

 

혼밥하기에도 최고인거같아요.

 

타카나(갓김치),단무지

사장님 혼자 영업을 하기 때문에 밑반찬/물 모두 셀프입니다.

 

옛날부터 오리파이탄을 먹고 싶었는데 10명안에 들지를 못해서 못먹지만

이번에는 운이 좋아 오리파이탄 (10그릇) 안으로 들어가서먹게 되었습니다.

 

주문하고 20분~30분?정도 기다린뒤 음식이 나왔습니다.

옛날부터 먹고 싶었던 오리파이탄 정말 기대하였습니다.

왠지 삶아진 듯한 부드러운 오리를 그릴에 살짝 구워서 내어주시는데

정말 맛있더라고요.

 

비쥬얼이 독특했어요.

라멘 육수에 거품이 보글보글
닭,오리,돼지뼈를 푹 고아낸 육수라니 정말 궁금했어요.

 

육수는 부드럽고 처음먹어보는 맛이였어요.

 

국물은 꽤 찐하면서 중독성있게 계속 들어갑니다.

 

면빨은 살짝 설익은 느낌이라서 저하테는 딱 마음에 들었습니다.

(라면먹을떄도 꼬들꼬들을 추구합니다.)

 

반숙달걀도 너무 딱 맞데 익혀져 나왔는데 사진을 못찍어서 아쉽네요.

 

반숙 달걀은 탱글탱글함 과 녹진한 노른자를 맛볼 수 있습니다.

 

읽어주셔서 감사합니다.

 

여기위치는?

부산 해운대구 해운대해변로 351-1

place.map.kakao.com/784954716

쿠지라멘