명란 계란말이 레시피, 명란 계란말이, 계란말이 만들기

안녕하세요.

계란과 명란이 있어서 명란 계란말이를 해볼게요.

밥반찬으로 좋아요.

 

< 명란 계란말이 재료 >

계란 3개
명란 1개
대파 조금
파슬리

 

 

- 명란 계란말이 만드는 법 -

 

 

볼에 계란을 3개 풀어주세요.

 

 

 

달걀물에 대파를 넣고 섞어주세요.

 

 

 

팬에 식용유를 두르고 키친타올을 이용해서 넓게 발라줍니다.

 

 

 

팬에 계란물을 붓고 약한불로 익혀주세요.

 

 

명란을 반으로 잘라서 중간지점 밑에 올려주세요.

 

 

적당히 익으면 돌돌 말아주세요.

익은 계란을 팬 아래쪽으로 내리고 남은 계란 물을 부어주세요.

익으면 또 말아주세요.

 

 

 

도마에 올려서 한김 식힌 뒤에 잘라주시고 파슬리 가루를 뿌려주면 완성입니다.

 

 

 

고소하고 맛있는 명란계란말이입니다.