간단하게 두부김치 만드는법

두부김치

 

집에서 술안주 추천!!

간단하게 만들 수 있는 안주!!

두부김치를 만들어 볼게요.

참기름에 볶음 김치가 맛있는데

집에 있는 묵은지를 꺼내 봤어요.

두부김치 재료 소개할게요.

"두부김치 재료"

두부 1모
김치 1/4포기
식용유 2스푼
참기름 3스푼
설탕 2스푼
고춧가루 1.5스푼
미림 2스푼
통깨 1스푼
소금 1스푼

 

익은 김치를 적당한 크기로 잘라주세요.

 

 

끓는 물에 소금을 조금 넣고 두부 1모를 2분 데쳐주세요.

 

 

팬에 식용유 2스푼을 넣고 약불로 데워준뒤 자른 김치를 넣고 볶아주세요.

 

 

적당히 볶다가 설당 2스푼을 넣고 미림 2스푼, 참기름 3스푼을 넣고 볶아주시고

색감을 내기 위해서 고춧가루 1.5스푼을 넣고 졸여주세요.

 

 

접시에 이쁘게 담아주시면 완성입니다.

두부 위에 깨를 뿌려서 더욱더 고소하게 드시면 됩니다.

볶음김치랑 역시 두부랑은 조합이 환상입니다.