반응형 갈비찜2 돼지고기 요리 종류 총정리와 부위별 추천 레시피 안내 삼겹살만 먹는 건 이제 그만!돼지고기는 부위에 따라 맛도 식감도 완전히 달라지는, 활용도가 높은 고기입니다.같은 돼지고기라도 어떤 부위를 선택하느냐에 따라 요리의 결과가 천차만별이죠.평소에는 그냥 익숙한 부위만 골라 쓰셨다면, 오늘 이 글을 꼭 읽어보세요.다양한 돼지고기 부위와 그에 어울리는 요리를 한눈에 정리해드릴게요.고기 선택부터 조리법까지 한 번에 해결할 수 있는 실용 정보 가득 담았습니다.삼겹살: 국민 고기, 구이용 최고특징과 용도삼겹살은 지방과 살코기가 적절히 섞인 부위로, 구웠을 때 가장 풍미가 좋습니다.불판에 구워 먹는 기본 삼겹살 외에도 보쌈, 김치찜 등에도 자주 사용돼요.추천 요리삼겹살 구이수육 (보쌈)묵은지 김치찜목살: 부드럽고 담백한 구이용 대표특징과 용도목살은 기름기가 삼겹살보다 적.. 2025. 4. 12. 해운대 장산 짚신 매운갈비찜 오늘은 매운 게 너무 떙겨서 짚신에 매운 갈비찜을 먹으러 가보았습니다. 스트레스 풀려면 매운거 한번 먹어야 되죠. 요기는 사장님이 할머니예요. 포스가 남달라요. 할머니 손맛을 느낄수있는 곳이라고 생각하면 됩니다. 메뉴판과 맛있게 먹는 법 매운맛 단계가 있어요. 처음에 쌈무 / 샐러드 / 무장아찌 나옵니다. 매운 음식이기에 점부 매운맛을 중화시켜주는 게 나와요. 돼지갈비찜 2인분 주문했어요. 저는 매운 걸 잘못 먹어서 매운 단계 30% 가장 많이 먹는 단계이기도 하고요. 저한테는 이게 딱 좋은 맵기더라고요. 센 불에서 팔팔 끓여주면 콩나물 / 버섯들이 숨이 죽으면 먹기 좋게 가위로 잘라서 드시면 됩니다. 쌈무에도 먹어보고 샐러드에도 먹어보고 무장아찌랑도 먹어보고 어떻게 먹어도 맛있어요. 고기 물렁뼈 싫어하.. 2021. 3. 18. 이전 1 다음 반응형
