반응형 항정살2 돼지고기 요리 종류 총정리와 부위별 추천 레시피 안내 삼겹살만 먹는 건 이제 그만!돼지고기는 부위에 따라 맛도 식감도 완전히 달라지는, 활용도가 높은 고기입니다.같은 돼지고기라도 어떤 부위를 선택하느냐에 따라 요리의 결과가 천차만별이죠.평소에는 그냥 익숙한 부위만 골라 쓰셨다면, 오늘 이 글을 꼭 읽어보세요.다양한 돼지고기 부위와 그에 어울리는 요리를 한눈에 정리해드릴게요.고기 선택부터 조리법까지 한 번에 해결할 수 있는 실용 정보 가득 담았습니다.삼겹살: 국민 고기, 구이용 최고특징과 용도삼겹살은 지방과 살코기가 적절히 섞인 부위로, 구웠을 때 가장 풍미가 좋습니다.불판에 구워 먹는 기본 삼겹살 외에도 보쌈, 김치찜 등에도 자주 사용돼요.추천 요리삼겹살 구이수육 (보쌈)묵은지 김치찜목살: 부드럽고 담백한 구이용 대표특징과 용도목살은 기름기가 삼겹살보다 적.. 2025. 4. 12. 항정살 덮밥 만들기 불맛내기 항정살 요리 항정살 덮밥 집에서 맛있게 먹을 수 있는 항정살 덮밥을 만들어 볼게요. 양파는 채를 썰어주시고 파는 다져서 미리준비 해주세요. 항정살 양파 대파 간장 맛술 다진마늘 물엿 설탕 매실청 달걀 - 항정살 덮밥 만드는 법 - 팬에 기름을 두르고 항정살에 소금 후추를 뿌려 주고 먹기 좋게 구워주세요. 토치를 이용하여 불맛을 내주세요. 소스는 간장 4스푼 맛술 4스푼 물 40ML 다진 마늘 1스푼, 설탕 2스푼, 매실청 1스푼을 팬에 넣고 섞어 주세요. 잘 구워진 항정살에 소스를 잘 졸여주세요. 흰밥에 채 썬 양파를 올리고 항정살을 올려주세요. 다진 대파와 계란 노른자를 올리고 통깨를 뿌려서 완성하면 됩니다. 양파는 채를 썰어주시고 대파는 다져주시면 됩니다. 불맛도 좋고 꼬들꼬들한 항정살 덮.. 2023. 6. 2. 이전 1 다음 반응형
